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発育期の子供の栄養補給には「牛乳」と考え、単純に、牛乳なら何でも良いと思っていませんか。一見、同じカタチの容器に入っていて、一般的に「牛乳」と思っていてもいろいろな種類があります。
●成分無調整・生乳100%使用の「牛乳」
●生乳に乳製品(脱脂乳、全脂肪乳、脱脂粉乳、クリーム等)を混ぜた「加工乳」
●牛乳にコーヒーやフルーツなどの風味と甘味を加えた「乳飲料」
●牛乳にカルシュウム、鉄分などを加え健康に有用な機能を備えた「特定保健用食品」
などがあります。
それぞれ用途により作られていますが、子供達には、自然な「牛乳」を飲ませたいとお考えなら「成分無調整・生乳100%使用の牛乳」以外にはありません。
ではその成分無調整・生乳100%使用の「牛乳」の中でも、良い牛乳とは何でしょう?
先ず、健康な乳牛から搾られる「生乳」が、始めからおいしい事。そして、牛乳になるためのやさしい処理が大事です。牧場搾りたての生乳を、そのままご家庭にお届けできれば良いのですが、冷蔵庫の保存や配送の安全のために、生乳の栄養素をできるだけ壊さずに、均質化や殺菌の処理を行わなければなりません。しかし今日、牛乳も、一般的に大量生産・大量販売で行われています。大量システムでは、集めた「生乳」のばらつきや安全のために、処理の過程で、過剰な均質化と殺菌処理をせざるを得ず、良い牛乳を生産し、皆様にお届けしたい、と考える酪農家の努力が反映しにくくなっています。
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| ホリ乳業では「ありのままの乳を、ありのままの姿で提供する」の考えから、大量生産・大量販売の方法をとらず、先ず、乳牛が食べて安全な牧草づくりには、牧草地の土づくりから始め、そして良い乳を生産する乳牛を選び、良い牧場環境のもと、牧夫が愛情をこめ、毎日牛づくり牛乳づくりに励んでいます。
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発育盛りの子供達には、「成分無調整・生乳100%使用の牛乳」で良質な栄養をお与えください、そして「本物の牛乳ってこんな味」とおいしい体験もお与えください。
宅配は、牛乳の品質を落とさずお届けできる最良の方法です。ぜひご利用ください。 |